S.A.PRÜM 2018 Wehlen Sonnenuhr Riesling Trocken GG
S.A.PRÜM 2018 Wehlen Sonnenuhr Riesling Trocken GG
Weißwein
Normaler Preis
€39,95 EUR
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Verkaufspreis
€39,95 EUR
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Alkoholgehalt 13%
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Die Wehlener Sonnenuhr - eine Weinlage an der Mittelmosel mit Weltruf!
Die Weinlage befindet sich an einem Südwesthang der Mosel. Die Reben gedeihen auf Devon- und Schieferverwitterungsböden. Noch heute gibt es auch eine Sonnenuhr im Weinberg. Sie wurde im Jahre 1842 von Jodocus Prüm, inmitten der Schieferfelsen der damals so bezeichneten Lage „Lammerterlay“ erbaut, diente ursprünglich nur der Zeitorientierung und ersetzte erst um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert die ehemalige Lagenbezeichnung „Lammerterlay“. An einem Sonnentag kann man auf ihr die Uhrzeit deutlich ablesen.
2018 Wehler Sonnenuhr Riesling GG, ein VDP. Grosses Gewächs der Mittelmosel das Seinesgleichen sucht!
Dieser Wein stammt aus dem ältesten Weinberg von S.A. Prüm mit 80 bis 100jährigen wurzelechten Rebstöcken, die mit enormer Aromenvielfalt verwöhnen. Niedrige Erträge und eine lange Lagerung unterstützen die Stärke des Weinberges. Dies sind die Voraussetzungen für ein Großes Gewächs, das über Jahre seine ganze Kraft entwickelt. Im einzigartigen Kleinklima der Steillage Wehlener Sonnenuhr geerntet, vollreif. Kraftvoll, mineralisch, facettenreich. Mitte Oktober geerntet und anschließend im Fuderfass langsam und spontan vergoren - anschließend lange Lagerung auf der Feinhefe! Toll ausbalanciert mit 6,7g/l Säure zu 6,2g/l Restzucker. Balsamische Würze, reife Gelbfrucht, Apfel, sehr intensive mineralwürzige Aromen. Viel Saft und Schmelz im Auftakt, ein getragener, aber von intensiver Mineralität in der Balance gehaltener Bau, gute Dichte, geschmeidig und zugleich feingliedrig, gute Länge (Falstaff 92 Punkte)
Ein idealer Begleiter für kraftvolle Gerichte wie Lamm, Rind, Wildgericht und Winterküche. Wir empfehlen diesen Wein 1 Stunde vor dem Genuss zu dekantieren und mit ca. 12-14°C zu servieren.
100% Riesling - what else!
